Для цитирования:
Винокур М.Л., Андрюхин А.В., Морозов И.О. Ферментативная экстракция жира из голов салаки с использованием протосубтилина Г3х. Известия КГТУ. 2024;(75):55-64. https://doi.org/10.46845/1997-3071-2024-75-55-64
For citation:
Vinokur M.L., Andryukhin A.V., Morozov I.O. Enzymatic extraction of oil from Baltic herring heads using protosubtilin G3x. KSTU News. 2024;(75):55-64. (In Russ.) https://doi.org/10.46845/1997-3071-2024-75-55-64
Послать статью по эл. почте 