Оценка эффективности кормления радужной форели (Oncorhynchus mykiss) диетой на основе личинки черной львинки

   Традиционными источниками белка в кормах для аквакультуры являются рыбная мука и соя, но доступность этих компонентов становится ограниченной из-за постепенного истощения запасов Мирового океана. С этой точки зрения насекомые могут быть ценным источником протеина как альтернативный белок для аквакультуры. В России личинок тропической мухи Hermetia illucens L. чаще используют для получения биогумуса после переработки пищевых отходов, но в последние годы становится популярным направление культивирования личинок для изготовления рыбных комбикормов. В связи с этим, настоящее исследование было направлено на оценку влияния замены части рыбной муки личинками черной львинки в рационе годовиков радужной форели (Oncorhynchus mykiss). По результатам изучения показателей эффективности роста радужной форели, выращенной на продукционных кормах с добавлением личинок черной львинки в виде подготовленного кормового субстрата из замороженных насекомых и пшеничного глютена через экструдер, описано влияние экспериментальной диеты с положительным рыбоводно-биологическим эффектом. Специально для проведения эксперимента было разработано два рецепта комбикормов (для опытной и контрольной групп), в одном из которых часть рыбной муки заменили на личинку H. illucens. Эксперимент проводился на генетически однородных группах рыб в условиях содержания в системе замкнутого водоснабжения в течение 77 суток. Для индивидуального контроля биометрических и морфологических параметров каждой рыбе был введен микрочип в область спинного плавника. Оценка показателей абсолютного и относительного приростов в контрольной и опытной группах рыб позволила выявить, что наличие личинки в составе кормов способствовало наибольшей активности ростовых процессов у форели. Величина относительного прироста массы рыб в опытной группе выше на 13 %, чем в контрольной. Различия между средними арифметическими становятся очевидными на 50-е сутки с начала эксперимента и достигают максимума к его окончанию.

1. Лагуткина Л. Ю. Перспективное развитие мирового производства кормов для аквакультуры: альтернативные источники сырья // Вестник Астраханского государственного технического университета. Серия: Рыбное хозяйство. 2017. № 1. С. 67–78.

2. Минияров Ф. Т. Ресурсосберегающие биотехнологии по использованию насекомых // Естественные науки: актуальные вопросы и социальные вызовы : материалы Международной научно-практической конференции. Астрахань: Издательский дом «Астраханский университет», 2020. С. 82–84.

3. Романенко Е. А. Качество пищевых яиц при использовании кормового белка из личинок мух черная львинка (Hermetia illucens) // Sciences of Europe. 2021. № 85 (2). С. 3–5.

4. Lock E. R., Arsiwalla T., Waagbø R. Insect larvae meal as an alternative source of nutrients in the diet of Atlantic salmon (Salmo salar) postsmolt // Aquaculture nutrition. 2016. V. 22. N 6. P. 1202–1213.

5. Использование протеин-хитинового концентрата личинок черной львинки (Hermetia illucens) в рационе всеядных рыб на примере красной тиляпии / Н. А. Ушакова, С. В. Пономарев, Ю. В. Федоровых, А. И. Бастраков // Известия Уфимского научного центра РАН. 2018. № 3. С. 57–62.

6. Nutritional composition of black soldier fly (Hermetia illucens) prepupae reared on different organic waste substrates / T. Spranghers, M. Ottoboni, C. Klootwijk, A. Ovyn, S. Deboosere, B. Meulenaer, J. Michiels, M. Eeckhout, P. De Clercq, S. De Smet // Journal of the Science of Food and Agriculture. 2017. V. 97. P. 2594–2600. DOI: 10.1002/jsfa.8081.

7. Dried Hermetia illucens larvae meal as a supplement for swine / G. L. Newton, C. V. Booram, R. W. Baker, O. M. Hale // Journal of Animal Science. 1977. V. 44. N 3. Р. 395–400.

8. Black soldier fly larvae meal can replace fish meal in diets of sea-water phase Atlantic salmon (Salmo salar) / I. Belghit, N. Liland , P. Gjesdal , I. Biancarosa, E. Menchetti , Li Yanxian, R. Waagbø , A. Krogdahl, E. Lock // Aquaculture. 2018. V. 503. P. 609–619. DOI: 10.1016/j.aquaculture.2018.12.032

9. Evaluating the growth and development of black soldier fly (BSF) (Hermetia illucens (L.) Diptera Stratiomyidae) larvae reared on different agricultural waste materials // F. Mohd Rasdi, A. Razali Ishak, P. Wee Hua, S. Norashikin Mohd Shaifuddin, N. Che Dom, F. Ayuni Shafie, A. Mujid Abdullah, Z. Abdul Kari, H. Atan Edinur // Serranga. 2023. V. 289. N 1. P. 55–68.

10. Growth and Development of Black Soldier Fly (Hermetia illucens (L.), Diptera: Stratiomyidae) Larvae Grown on Carbohydrate, Protein, and Fruit-Based Waste Substrates / F. Mohd Rasdi, A. Razali Ishak, P. Wee Hua, S. Norashikin Mohd Shaifuddin, N. Che Dom, F. Ayuni Shafie, A. Mujid Abdullah, Z. Abdul Kari, H. Atan Edinur // Malaysian Applied Biology. 2022. V. 51. N 6. P. 57–64. DOI: 10.55230/mabjournal.v51i6.2386.

11. Барулин Н. В. Аквакультура ценных видов рыб и ресурсосберегающие технологии. Горки: БГСХА, 2018. Ч. 1. 237 с.

12. Шитиков В. К., Розенберг Г. С. Рандомизация и бутстреп: статистический анализ в биологии и экологии с использованием R. Тольятти: Кассандра, 2013. 314 с.

13. Gross J., Ligges U. Package ‘nortest’: Tests for Normality. Ver. 1.0-4 (2022–10–13). URL: https://cran.r-project.org/web/packages/nortest/nortest.pdf (дата обращения: 10. 04. 2023).

14. R Core Team, 2020. R: a language and environment for statistical computing. R version 4.0.1. (2020–06–06). Vienna: R Foundation for Statistical Computing. URL: http://www.r–project.org/ (дата обращения: 14. 05. 2021).

15. Физиологические основы питательной ценности концентрата личинок Hermetia illucens в рационе рыб / Н. А. Ушакова, С. В. Пономарев, Ю. В. Федоровых, А.И. Бастраков, Д.С. Павлов // Известия Академии наук СССР. Серия биологическая. 2020. № 3. С. 293–300.

16. Review on the use of insects in the diet of farmed fish: Past and future / M. Henry, L. Gasco, G. Piccolo, E. Fountoulaki // Animal Feed Science and Technology. 2015. V. 203. P. 1–22.

17. A six-months study on Black Soldier Fly (Hermetia illucens) based diets in zebrafish / M. Zarantoniello, B. Randazzo, C. Truzzi, E. Giorgini, C. Marcellucci, J. Vargas-Abúndez, A. Zimbelli, A. Annibaldi, G. Parisi, F. Tulli, P. Riolo, I. Olivotto // Scientific Reports. V. 9(1). 2019. P. 1-12. DOI: 10.1038/s41598-019-45172-5

18. Goodrich H. R., Clark T. D. Why do some fish grow faster than others? // Fish and Fisheries. 2023. DOI: 10.32942/X2S59W.