Для цитирования:
Мезенова О.Я., Агафонова С.В., Романенко Н.Ю., Калинина Н.С., Волков В.В., Киселев Е.Г., Жила Н.О., Дамбарович Л.В. Оценка потенциала липидов вторичного рыбного сырья в качестве биотехнологического субстрата для синтеза целевых продуктов. Известия КГТУ. 2024;(74):78-91. https://doi.org/10.46845/1997-3071-2024-74-78-91
For citation:
Mezenova O.Ya., Agafonova S.V., Romanenko N.Yu., Kalinina N.S., Volkov V.V., Kiselev E.G., Zhila N.O., Dambarovich L.V. Assessment of the potential of lipids of secondary fish raw materials as a biotechnological substrate for the synthesis of target products. KSTU News. 2024;(74):78-91. (In Russ.) https://doi.org/10.46845/1997-3071-2024-74-78-91