Для цитирования:

Воробьев В.И., Чернега О.П., Нижникова Е.В. Разработка способа получения пищевой добавки на основе нерестовой чешуи салаки. Известия КГТУ. 2024;(72):70-80. https://doi.org/10.46845/1997-3071-2024-72-70-80

For citation:

Vorob’ev V.I., Chernega O.P., Nizhnikova E.V. Development of a method for producing a food additive based on spawning scales of Baltic herring. KSTU News. 2024;(72):70-80. (In Russ.) https://doi.org/10.46845/1997-3071-2024-72-70-80