Для цитирования:

Баженов Е.А., Байдалинова Л.С., Волков В.В., Гримм Т. Опыт получения пептидов с низкой молекулярной массой из различных видов вторичного рыбного сырья. Известия КГТУ. 2023;(71):84-101. https://doi.org/10.46845/1997-3071-2023-71-84-101

For citation:

Bazhenov E.A., Baydalinova L.S., Volkov V.V., Grimm T. Experience of obtaining peptides with low molecular weight from various types of secondary fish raw materials. KSTU News. 2023;(71):84-101. (In Russ.) https://doi.org/10.46845/1997-3071-2023-71-84-101