Для цитирования:

Александров Н.К., Чернега О.П. Исследование хранимоспособности продуктов из коллагенового гидролизата. Известия КГТУ. 2022;(64):53-66. https://doi.org/10.46845/1997-3071-2022-64-53-66

For citation:

Aleksandrov N.K., Chernega O.P. Study of storage stability of products made of collagen hydrolysate. KSTU News. 2022;(64):53-66. (In Russ.) https://doi.org/10.46845/1997-3071-2022-64-53-66